Når du spiser peanøttsmør hver dag, er dette hva som skjer med kroppen din - listen (2023)

Mat

Shutterstock

Peanøttsmør har sannsynligvis vært en hovedmat for degsiden barndommen, den gang foreldrene dine lagde en peanøttsmør- og gelésmørbrød til deg og puttet den kjærlig i skolens matboks. Med peanøttsmørs kremete tekstur og rike, solide smak, er det ikke rart hvorfor mange barn liker å spise det - og hvorfor så mange av oss fortsetter å elske det langt inn i voksen alder.

Peanøttsmør er ikke bare for smørbrød, selvfølgelig. Du kan bruke den som et proteinfylt smørepålegg for selleri eller slippe et par spiseskjeer av det i morgenensmoothie. Og du trenger ikke at vi forteller deg at du også finner peanøttsmør blandet inn i godteribarer og bakt til småkaker og brownies.Peanøttsmører virkelig en allsidig mat, som er flott med tanke på at den er relativt billig og allment tilgjengelig.

Hvis du er en fan av peanøttsmør, har du noen gang lurt på hva som skjer med kroppen din når du spiser det hver dag? Som det viser seg, er det fordeler - og ulemper - ved å være en daglig peanøttsmørforbruker. Les videre for å finne ut mer.

Shutterstock

Når du leser etiketten på favorittkrukken med peanøttsmør, blir du bekymret for det høye fettinnholdet? Du kan være spesielt forsiktig med det faktum at den inneholder mettet fett. Det er imidlertid ingenting å bekymre seg for hvis du spiser peanøttsmør med måte hver dag, ifølge ernæringsprofessor Dr. Walter C. Willett. "Tilstedeværelsen av mettet fett sparker ikke automatisk en mat inn iusunn' leir," skrev han i en artikkel for Harvard University. "Det er hele pakken med næringsstoffer, ikke bare ett eller to, som avgjør hvor bra en bestemt mat er for helsen," la eksperten til.

Så, hvordan fungerer den totale ernæringsprofilen til peanøttsmør? "En porsjon (ca. 2 ss) har 3,3 gram mettet fett og 12,3 gram umettet fett, eller omtrent 80 prosent umettet fett," fortsatte Willett. "Det setter det opp der med olivenolje når det gjelder forholdet mellom umettet og mettet fett." Gitt at mange eksperter roser dydene tiloliven olje, å være lik i sammensetning er i forlengelsen en god ting. SomAmerican Heart Associationforklart, umettet fett "[gir] essensielt fett kroppen din trenger, men kan ikke produsere seg selv."

Shutterstock

IfølgeAmerican Heart Association94,6 millioner amerikanske voksne (omtrent 40 prosent) har totale kolesterolnivåer på 200 mg/dl eller høyere. I tillegg, av disse menneskene, har 28,5 millioner (omtrent 12 prosent) totale kolesterolnivåer høyere enn 240 mg/dl. Hvis du ønsker å få kolesterolnivået ned til sunt territorium, kan det være lurt å vurdere å spise en porsjon peanøttsmør hver dag. "Panøttsmør inneholder sunt fett, spesielt enumettet fett," registrert kostholdsekspertAmanda A. Kostro MillerfortalteListen. "Enumettet fett kan bidra til å øke det gode kolesterolet i kroppen."

Det er ikke alt heller. Å gjøre peanøttsmør til en daglig stift i kostholdet ditt kan også bidra til å senke LDL eller "dårlig" kolesterol, som bemerket av Harvard University. Det er desto større grunn til å spise peanøttsmør og banansandwich på grovt brød for en superoppfylle, sunn lunsj.

Shutterstock

Viktigheten av å opprettholde hjertehelsen kan ikke overvurderes, spesielt siden hjertesykdom er den største dødsårsaken på verdensbasis, ifølgeVerdens helseorganisasjon(WHO). Heldigvis for peanøttsmørfans som spiser pålegget hver dag, tar du et oppgjør med hjerte- og karsykdommer.

"Panøttsmør består av mer umettet fett enn mettet fett, og er et plantebasert fett som reduserer risikoen for hjertesykdom og koronarsykdom," sertifisert helse- og velværecoachLynell Rossdelt medListen"Den inneholder også p-kumarsyre som hjelper til med å balansere skaden på cellene fra hjerte- og karsykdommer."

I tillegg til de hjertevennlige fordelene, kan peanøttsmør hjelpe deg med å beskytte tickeren din på en annen måte, sier Ross. "Til slutt, fordi peanøttsmør er høy i fiber og sunt fett, hjelper det deg å føle deg mett lenger, slik at det kan hjelpe deg å gå ned i vekt," fortsatte hun. Og siden å miste overflødig vekt kan hjelpe deg med å forhindre hjertesykdom, som bemerket avMayo Clinic, det er bare enda en grunn til å elske peanøttsmør.

Shutterstock

La oss innse det: En av grunnene til at folk elsker å spise peanøttsmør er fordi det smaker deilig. Enten du baker den inn i noeninformasjonskapslereller til og med bare slikke den rett av skjeen, smaken og konsistensen til peanøttsmør er supertilfredsstillende - nok til å få deg til å smile etter å ha polert av en porsjon eller to. Det er mer på jobb her enn å bare like smaken. Å konsumere peanøttsmør på daglig basis kan kjemisk øke humøret ditt, ifølge sertifisert ernæringsfysiologEmily Ziedman.

"Dette er på grunn av et fytonæringsstoff som er tilstede i peanøtter kalt beta-sitosterol," forklarte hun tilListen. "Studier viser at beta-sitosterol kan forbedre symptomer på angst og depresjon på grunn av dens effekt på nevrotransmitteren GABA." Det forklarer hvorfor du føler deg litt mer chipper etter å ha spist et måltid som er rikt på peanøttsmør. Vitenskapen beviser det!

Shutterstock

Mens peanøttsmør absolutt smaker deilig og kan brukes på en myriade av måter, er en av de beste tingene med det at det kan fremme metthetsfølelse. Det er viktig hvis du både vil etablere og opprettholde sunne matvaner. Og siden peanøttsmør er super mettende, trenger du kanskje ikke spise så mye av annen mat hvis det er på din daglige meny, ifølge en registrert kostholdsekspertAmanda A. Kostro Miller.

"Du kan holde ut sult," sa ekspertenListen. "Sunn fett og fiber i peanøttsmør kan hjelpe deg å holde deg mett i flere timer." Det er absolutt å foretrekke fremfor å spise samme mengde kalorier i sukkerform, siden sukkeret ikke holder deg fornøyd på nesten like lenge.

Selv om du allerede har planlagt et måltid, bør du vurdere å legge til en eller to porsjoner peanøttsmør for å maksimere denne fordelen. "Å legge til peanøttsmør til en smoothie, dessert, toast eller sandwich kan hjelpe deg med å føle deg fornøyd og forhindre tidlig snacking før neste måltid," la Kostro Miller til.

Shutterstock

Mange ernæringseksperter vil fortelle deg at å spise et balansert kosthold er avgjørende for å optimalisere helsen din. Du må sørge for at du spiser rikelig med grønnsaker, riktig mengde protein, sunt fett og komplekse karbohydrater, som nevnt avHarvard University. I tillegg trenger du mikronæringsstoffer for å fungere på topp, sertifisert personlig trenerAmber Trejoforklart tilListen. "Panøttsmør er en stor kilde til essensielle mineraler og vitaminer som trengs for optimale kroppsfunksjoner," sa hun i detalj. "Det er lastet med jern, folat, kalium, kobber, sink, magnesium og mangan." Det er mye mineraler i bare to spiseskjeer peanøttsmør!

Det er andre viktige næringsstoffer som finnes i peanøttsmør, ifølge Trejo, som du må konsumere i tillegg til mineralene som er oppført ovenfor. "Panøttsmør er også en stor kilde til fettløselig vitamin E og vannløselige vitaminer B3, B5 og B6, som er nødvendige for cellehelse og nervefunksjon," la hun til.

Shutterstock

IfølgeSentre for sykdomskontroll og forebygging108 millioner amerikanske voksne har høyt blodtrykk - det er omtrent én av to personer. Enda mer alarmerende er at flertallet av folk med hypertensjon ikke har det under kontroll. Hvis det ikke blir behandlet, kan høyt blodtrykk være dødelig, så det er viktig å være klar over tallene dine og hvor de står.

Men hvis du spiser peanøttsmør hver dag, kan det hende du bare kjemper tilbake mot tilstanden allerede, ifølge sertifisert ernæringsfysiologEmily Ziedman. "Panøttsmør er en stor kilde til magnesium og kalium, to mineraler som hjelper til med å kontrollere blodtrykket og balansere natrium," delte hun medListen. "Høykvalitets peanøttsmør i moderate mengder kan forbedre næringslagrene av disse viktige mineralene."

Moderasjon er spesielt viktig her, siden mange peanøttsmør inneholder natrium, som kan øke blodtrykket ditt, som bemerket avAmerican Heart Association. Så sørg for at du leser etikettene dine og velger et lavere natriumalternativ om nødvendig.

Shutterstock

Diabetes er en tilstand der kroppen din ikke er i stand til å behandle glukose på riktig måte, som nevnt avMedisinske nyheter i dag. Hvis den ikke behandles, kan diabetes føre til en rekke andre medisinske problemer som hjerneslag og hjertesykdom. Hvis du er investert i å gjøre alt du kan for å forhindre at du får sykdommen, bør du vurdere å spise peanøttsmør hver dag.

"Forskning viser at hvis du spiser peanøttsmør daglig, vil risikoen for å utvikle type 2-diabetes gå ned, spesielt hvis peanøttsmøret erstatter raffinerte karbohydrater eller bearbeidet mat i kostholdet ditt," en registrert kostholdsekspert.Natalie B. Allenavslørt forListen"Panøttsmør, og nøtter generelt, forbedrer glukose- og insulinbalansen i kroppen."

Selvfølgelig vil eventuelle fordeler med peanøttsmør reduseres hvis du spiser det i form av peanøttsmørkjeks eller peanøttsmørfylte sjokolader på grunn av sukkerinnholdet. Sørg derfor for å holde deg til sunne snacks som peanøttsmør på toppen av selleri eller fullkorntoast.

Shutterstock

Er du en som alltid er på farten på grunn av jobb, skole eller familie? Eller kanskje du er veldig opptatt av fysisk form og sørger for å få en solid treningsøkt så ofte som mulig. I begge tilfeller er det å spise peanøttsmør hver dag en klok måte å gi energi til kroppen din. "Kalorier gir oss energi, så det er viktig å innta nok kalorier for dine behov, slik at du kan fungere ordentlig," registrert kostholdsekspertAmanda A. Kostro MillerfortalteListen. "Siden peanøttsmør er kaloririkt, er det ofte et godt mellommåltid for å holde deg fokusert."

Selv om du ikke trener for en 5K eller jobber superlange timer på kontoret, kan du fortsatt finne ut at du trenger en henting midt på dagen. Derfor anbefaler Kostro Miller å ha en krukke med peanøttsmør for hånden. "Hvis du er sulten eller i en ettermiddagsnedgang, prøv å ha en skje med peanøttsmør for å få deg opp og bli fokusert igjen," fortsatte hun.

Shutterstock

Brystkreft er den nest mest utbredte kreften blant amerikanske kvinner, ifølgeSentre for sykdomskontroll og forebygging. Heldigvis, hvis du slipper en porsjon peanøttsmør i smoothien hver morgen, kan du kanskje bare beskytte deg mot denne sykdommen.

"Å spise peanøttsmør, spesielt fra en ung alder, kan redusere risikoen for godartet brystsykdom (BBD), som øker risikoen for brystkreft," skrev rådgiver og psykoterapeut Jayne Leonard i en artikkel forMedisinske nyheter i dag. "ENstuderei journalenBrystkreftforskning og behandlingrapporterer at å spise peanøttsmør og nøtter i alle aldre kan føre til lavere risiko for å utvikle [BBD] ved 30 års alder."

Peanøttsmør er et så kraftig våpen mot brystkreft at det kan gjøre en forskjell uavhengig av din genetikk, skrev Leonard. "Selv de med en familiehistorie med brystkreft hadde en betydelig lavere risiko hvis de spiste peanøttsmør," la hun til.

Shutterstock

I følgeHealthline, "supermat" eksisterer egentlig ikke, siden begrepet ble laget av markedsledere for å selge produkter og ha innflytelse på mattrender. Når det er sagt, bemerket publikasjonen at det fortsatt er matvarer som er verdig tittelen - og peanøtter er definitivt blant dem.Det er takket være deres antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper.

Hvis du vil være sikker på at du får noksupermati kostholdet ditt er det en god idé å spise peanøttsmør hver dag. Å gjøre det kan også beskytte deg mot alle slags sykdommer, ifølge en registrert kostholdsekspertTrista Best. "Antioksidanter arbeider for å redusere frie radikaler i kroppen, noe som fører til betennelse og til slutt kroniske sykdommer," delte hun medListen. "Å spise peanøttsmør daglig er en fin måte å komme inn i sykdomsbekjempende forbindelser." For maksimalt utbytte kan du kombinere peanøttsmør med annen supermat, som bær og yoghurt, så lenge du finner en smaksprofil som passer for ganen din.

Shutterstock

Det er helt klart at det finnes entonnav helsemessige fordeler - inkludert å redusere betennelse - som følger med å spise en eller to porsjoner peanøttsmør hver dag. Det er imidlertid noen ulemper som kan oppstå ved å konsumere det ofte, for eksempel utilsiktet inntak av mugggiftstoffer. "Aflatoksiner produseres av sopp når peanøttene vokser," sertifisert ernæringsfysiologKate Boydforklart tilListen"Langvarig eksponering for dette giftstoffet kan forårsake alvorlig betennelse i kroppen og autoimmun sykdom." Um, jøss!

I tillegg kan aflatoksiner forårsake en annen farlig sykdom, ifølge Boyd. "Langsiktig har det vært koblinger til leverkreft så vel som nedsatt vekst hos barn," fortsatte hun. Heldigvis, når peanøtter gjøres om til peanøttsmør på prosessanlegg, reduseres aflatoksinene med 89 prosent, ifølge enstuderepublisert iMat- og ernæringsvitenskap. Mer, essHealthlinebemerket, overvåker USDA matvarer regelmessig for å sikre at aflatoksiner ikke er tilstede i overkant. Det er gode nyheter for innbitte peanøttsmørelskere!

Shutterstock

Sertifisert personlig trenerSergio Pedemontehar ingen problemer med at kundene hans spiser peanøttsmør hver dag, takket være det tette næringsinnholdet. Han advarer imidlertid om at det er viktig å utvise litt tilbakeholdenhet rundt det, siden en liten klatt vil gjøre deg helt fint. "Du kan gå opp i vekt av å spise peanøttsmør hver dag," delte han medListen. "Panøttsmør er kaloritett, så det er lett å gå over den daglige kalorigrensen din hvis du ikke tar hensyn." Hvis du har en måte å måle hvor mye du smører på ristet brød eller legger til smoothien, kan du enkelt unngå den fallgruven.

Selv om det kan være gunstig å gå opp i kilo hvis du løfter vekter og prøver å pakke på deg muskler, er det ikke en ideell situasjon hvis du prøver åkosthold. Så hvis du jobber med å slanke deg, anbefaler Pedemonte å holde deg til en enkelt porsjon hver dag og nøye spore kalorier for å unngå overdriv.

Shutterstock

Mens peanøttsmør kan være en populær og næringsrikmategnet for mange dietter, hvis du er allergisk mot peanøtter bør du også selvsagt unngå peanøttsmør også. Selv om du bare er litt bekymret for å ha dettematallergi, styr unna, ifølge registrert kostholdsekspert Jill Castle. "En peanøttallergi kan forårsake mild magepine, utslett, eller det kan forårsake livstruende puste- eller hjerteproblemer," skrev hun i en artikkel iVeldig bra helse. "Det finnes medisinske måter å redusere effekten av en peanøttallergi etter at de oppstår, men den beste måten å holde seg trygg på er å unngå peanøtter og produkter som inneholder peanøtter."

De samme reglene gjelder også for folk som har kjære som er plaget av tilstanden, bemerket Castle. "Selv om du ikke har en peanøttallergi, vil du sannsynligvis samhandle med mennesker som kan utvikle en alvorlig reaksjon på peanøtteksponering," fortsatte hun. Det er den beste måten å beskytte folk som rett og slett ikke kan tolerere eksponering for belgfrukten i noen form.